津多家次朗(津多家次朗 福岡中央今泉店)の口コミ/評判
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¥870
レビュー一覧(4)
麺200gにヤサイマシカラメ。
前回聞かれた「ニンニク入れますか？」は無く、出来上がりのタイミングでニンニクとタレを持って来てくれた。
ちょっとずつオペレーションを改良しているみたいやね。
ニンニクは仕事の合間なんでノーサンキューなんだけれど、二郎とは違い家系的なおろしニンニクなのが確認できた。
タレも用意してくれるようになったのは嬉しいね。
ヤサイの天辺にクルッと回しかけて先ずは喰い崩していく。
獣系と魚介系のブレンドスープは節の風味が漂い醤油ダレがキリリと効き、背脂のコクも加わり美味い。
突出した強い風味は無く、喰いやすい味わい。
合わさる麺はモッチリした太麺。
風味豊かでスープの乗りもイイ塩梅、ズズッと啜る度に鼻に抜ける香りも宜しく旨みが口一杯に広がり美味いね。
仕事の合間じゃなかったらニンニクも試したいところだけれど、きっと美味いはず。
津多家次郎 ¥870
#ラーメン #中央区 #魚介系醤油ラーメン #二郎インスパイア
yoshiakiichi福岡で仕事だったので、今泉にできた新しい二郎系ラーメン屋さんの #津多家次朗 さんへ！
今回頼んだのは、醤油ベースのスープの津多家次朗でトッピングは麺200g、野菜増し、背脂増し、タレ普通にしました！
醤油ベースなので、あっさりしてて食べやすかった！
次回は魚介豚骨のやつを食べたい！
2019年新規開拓16店目。 #ラーメン #二郎系
taisaku_tw麺は太麺、煮干しスープをベースにあごをブレンドした醤油スープの次朗系ラーメン。
麺(100g〜250gの50g単位)・背脂・野菜・タレの量はお好みで選べます、麺250gの全増し増しを注文。
#煮干し醤油ラーメン #ラーメン
食券にはまだ書いていないが次郎系メニューは300gまで麺増量サービスになったみたい。
当方は250g、野菜マシカラメでオーダー。
スープはかなりあっさりめ。
前回出て来たタレが今回は出て来なかったんでタレちょーだいとスタッフにコール。
ヤサイの山にクルッと回しかけ改めて丼に向かう。
モッチリ太麺は風味強く喰いごたえあり美味いんだけれど、スープはタレ足しても何ぁ〜んか弱い。
アブラマシは当然脂っこくなるだけだし我が嗜好とは違うしなぁ…
ブレやろか？
魚介系でももうちょい濃いめな出汁感が欲しいかな。
けっこう待たされるんで喰う方からすれば期待値上がるんよね。
津多家次郎 ¥870
#ラーメン #中央区 #魚介系醤油ラーメン #二郎インスパイア