ラーメン(元祖糸島ラーメン 銅鑼 福重店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.02019/8/15

  今宿に本店を構える西谷屋のセカンドブランドの2号店。

  基本の豚骨ラーメンは元祖（長浜屋）を彷彿とさせるルックスで一時期話題になったよね。

  他にも拘りの醤油や塩ラーメンがある。

  豚骨をカタでオーダー。

  やがてやって来たラーメンは見た目はかなり元祖っぽい。

  デフォで結構ベタめやね。

  背脂のツブも見てとれる。

  スープは余分な臭みも無くシッカリした出汁感。

  元祖っぽいかと言われるとネオ豚骨系の味わいと言った方がピンとくるかな。

  旨み濃厚で粉っぽい細麺に絡んで美味いね。

  でもってこの手の味にはニンニクを入れたい。

  卓上にはその手のオプションは無く残念に思ったが、帰りに入り口付近に置いてあるのに気づく痛恨のミス…

  初訪問の店、浮かれてないでもっとちゃんと見渡さんとね。

  美味いけれど、ただやっぱり脂がキツく感じてしまう。

  年やね…次回はナシカタて啜ってみたい。

  糸島トンコツラーメン ¥580

  #ラーメン #西区 #豚骨ラーメン #元祖インスパイア