自然薯 皮付きお刺身(蕎麦居酒屋 玄盛 大阪北新地本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fryatoo

  3.52019/8/14

  神奈川県伊勢原産の大山自然薯を使用しています。

  皮付きというところがいいですねぇ。

  シャキシャキした食感が素晴らしいのはもちろん、自然薯らしいしっかりした舌触りも素晴らしいです。

  皮がついていたら土臭いとかあるのかなと思いましたけどそんなことは全くありません。

  むしろ香りがよく自然の香りがして非常に風味豊かにしてくれ絶対皮つきの方が良いと思わせてくれます。