さつま鶏のチキンカレー＆エソお出汁のかぶらとがんもどきのカレー(トッピング2種)(お出汁とスパイス 元祖 エレクトロニカレー)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tak_kareota

  3.02019/7/29

  彩り豊かな副菜が乗っかった、正に大阪スパイスカレーの「今」を表した一皿。

  先ず感じられるのがカレーに染み込んだお出汁の旨味。

  魚介系のグッと強い旨味を持ったベースに、更にさつま鶏による別の旨味のミクスチャー。

  キリッとしたスパイス感の締まりも良く、シンプルながらも深みのある味わいを演出。

  出汁の旨味とスパイスの融合がすんばらしく禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

  お次は「エソお出汁のかぶらとがんもどきのカレー」。

  こちらも魚介系出汁を土台に置いたカレーの様子。

  ファーストアタックから広がる芳醇な出汁の旨味。

  先のチキンカレーよりも更に出汁感に特化したキレのある旨味です。

  正に「和のカレー」と言わんばかりすね。

  純粋な出汁の旨味に特化したカレーでむたむた禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

  トッピングの「干しえびのドライキーマ」。

  干し海老の旨味が凝縮されまくった味わいは、スパイス感やや抑え目な旨味押し。

  勿論単体でも美味しく食べれますが、これは他のカレーに混ぜ合わせると、相乗効果で更なる世界観が広がりそうです。

  海老好き必須の旨味のパンチで禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)

  ウマウマなお出汁系カレーを堪能しました!!

  #カレー