十全カレー(エビ・ホタテ・カキ入り)(心斎橋 極上鍋で作る活オマール海老のハーブ蒸し 貝と海老そして蟹)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tak_kareota

  3.02019/7/29

  創業約100年の「ヤブキ和漢薬局」監修のカレーメニュー。

  「美味しく食べて健康に」をコンセプトとした新作であります。具は海老・帆立・牡蛎。

  これは出汁の旨味も混ざってやばいイメージしか湧かない。もち良い意味で。先のカレーに比べ、最初のスパイスのタッチにかなりの違いが。

  「薬膳カレー」と聞いて苦味でも来るかと思いきや、非常に円やかでクセの無い仕上がりです。

  そんな中にやはり出てくるのが魚介系の旨味の押し寄せ。

  バランス的には漢方的スパイス感のほうが前に出ていてよりスパイスカレー的やも。

  薬膳的存在感と旨味の融合がむたくた禿げウマアアアアア!!!!Σ(ﾟДﾟ)

  #カレー