あいがけプレート(イーカ スーク （EeeK-A-Souk）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tak_kareota

  3.02019/7/29

  お、これはなかなかに期待値高めてくるヴィジュアル。

  ライスもバスマティのクミンライスとナイスなチョイス。

  インドっぽくもありスリランカっぽくもある、正に無国籍な一皿。

  先ずはレギュラーっぽい「スパイシーチキンキーマ」。

  シャバっとしたウェットタイプのキーマは、粗めの挽肉がグイグイと旨味を引き出しています。

  グッと濃いめの味わいは、スパイスの効きと合わさってパンチある印象。

  やげんナンコツのコリコリ食感によるコントラストもエエ味出してます。

  続いて「ダルカレー」。

  ほぼペースト状になったレンズ豆は、ねっとりとした舌触りに豆由来の甘味。

  素材の味わいをメインに置いたナチュラルっぽさで、他のカレーに合わせていただくのがイイ感じ。

  ラストは「マグロのピーナッツバターカレー」。

  ごろっと入ったマグロの角切りの淡白さに、ピーナッツバターの濃厚なコクと油分の合わさり。

  甘めの味わいに仕上がっていて、なんとも独特の存在感を発しています。

  まったり濃厚な甘さの広がりで旨い!!(^ω^)

  後半は3種のカレーや副菜をあれこれエエ感じで混ぜていただきます。

  ウマウマな混ぜ混ぜカレープレートを堪能しました!

  #カレー