チキンCURRY(綴 ainomachi(つづり あいのまち))の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  tak_kareota

  3.02019/7/29

  現れましたカレーは、いわゆる王道のスパイスカレーとはちょっと違ったテイストを感じます。

  ややスープカレーに近い存在感ですね。

  ごろっと入った鶏肉・じゃがいも・オクラ・しめじといった具材もそう感じさせる理由でしょうか。

  果たして味わいは如何ほどに。サラサラのスープスタイルのカレーは、鶏の旨味と優しいスパイスの効きを感じさせるスタイル。

  この粘度の無さはホンマにスープカレー並です。

  辛口ですが強過ぎず、心地の良い刺激と味わいのバランス感。

  お野菜類もほっこり優しい甘さでイイ感じ(^ω^)フライドオニオンを散りばめられたターメリックライスは、ほろっと固めで良い炊き加減。

  これがカレーとマッチしまくる良い相性です。

  辛味・旨味・スパイス感etc…全てが綺麗に整った模範的な味わいの着地点。

  スッと入ってくる尖りの無さが、ある種の中毒性すら持っています。

  一風変わったというか、スープカレーとスパイスカレーのハイブリッド的な要素。

  キリッと締まりのあるスパイス感は、ホンマに中間的です。

  刺激がありながらも優しく、頻繁に食べても飽きにくい絶妙な調律がイイっすね。

  #カレー