合がけ3種(バスマティライス変更)(サムヤ （Ssam_ya）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
tak_kareotaいわゆる一つの「ベンツ盛り」とも言われている3種合いがけスタイル。
横にはピクルスやオムレツといった副菜類もセットに。
先ずは定番の「やげん軟骨とナッツのキーマカレー」。
優しい出汁の旨味を感じさせながらも、ビシッと通ったスパイスの存在感。
刻んだ軟骨の心地良い食感と、ナッツのしっかりした食感のコントラスト。
スタンダードなスパイスカレーを体現した安定の味わいですな。
続いて「スリランカ風ココナッツチキンカレー」。
その名の通りココナッツミルクの甘い風味漂うカレーは、それだけでなくこちらも出汁ベース。
旨味と甘味の重なり合いに、鶏肉の嫌味の無いあっさりした味わいがマッチしています。
これはかなり女性に好まれそうな柔らかな美味しさです(^^)
ラストは「アサリの海鮮キーマカレー」。
コチラは3種の中でも特に出汁の旨味が際立っていますね。
アサリ出汁のクリアながらしっかりとした旨味の押し寄せ。
キャッチーさもありながらスパイスの存在感も押し出している。
ある意味、今の大阪スパイスカレーに最も近いタイプかもですね。
ウマウマな豪華3種盛りカレーを堪能しました!!!
#カレー
#ランチ