四川麻婆カレー(カレー倶楽部ルウ 梅田店)の口コミ/評判
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¥860
レビュー一覧(2)
tak_kareota登場したカレーは、もう見た目は完全に麻婆ライス。
付け合わせの千切りキャベツが辛うじてカレー感を発揮しとります。麻婆カレーには仕上げの花椒がイイ感じにかかってます。
ファーストアタックは間違いなく麻婆豆腐的な味の方向性を発揮。
ビシッと立った花椒の爽快さに、辣の存在感豊かな仕上がりとなっています。
ここで終わればただの美味しい麻婆豆腐ですが、ここからの畳み掛けが凄い。
スタートの麻婆感から始まり、着地点はしっかりカレーという摩訶不思議なバランス感。
印象値としては麻婆8:カレー2といった感じですね。
ラグビーボール型のライスはみっちりと詰まったボリューム。
男性ならOKですが、女性はちょっと少なめのほうがいいくらいしっかりあります。
ライスの炊き加減は硬過ぎず柔らか過ぎずのバランスの良さで、麻婆カレーというコンセプトにマッチさせてます。途中で千切りキャベツを箸休めに。
さっぱりとしたドレッシングの酸味が、花椒の爽快さと良いマッチング。
そしてまた麻婆カレーに舞い戻る。この無限ループ溜まらんっす。
ウマウマな麻婆カレーを堪能しました!!!
#カレー
麻婆カレーにこの店自慢のチキン南蛮をトッピングしました。まっすぐに、包み隠さずに欲張って正解のお味やと思いましたね。カレーのうまさと麻婆豆腐の辛さ、二つを組み合わせて生まれる驚きはどこからくるのか。今回食べてみてさすがやな、と思いました。チキン南蛮もほんまに美味しかったですね。感謝しかないです。🌹
#カレー#麻婆カレー#梅田