豚角煮ベジカレー(オリジナル・大辛)(札幌スープカレー JACK 新町店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  user_86521854

  3.02020/6/27

• 
  tak_kareota

  3.02019/7/29

  ゴロっと大きくカットされた豚角煮が二切れ。

  そして「野菜バージョン」ならではのモリモリ野菜。

  このヴィジュアルはやはり引きがありますねー。俯瞰からの眺め。

  王道の札幌スープカレーが持つ威厳の様なものを感じさせます。カレーは初撃にトマト由来のキリッとした酸味。

  そこから出汁的な独特の旨味を感じてからの、後追いでくるしっかりとした辛味。

  「大辛」仕様なだけあってなかなかの刺激です。

  キレの良さによる味わいの着地点が際立っていますね。

  分厚い豚角煮はほろりと崩れとろける絶妙なる柔らかさ。

  旨味と甘味のバランスが取れていて、辛口カレーとの相性もイイ感じですねー。

  野菜類のシャキッとした歯応えも流石。ライスは日本米のターメリックライス。

  安定の硬めの炊き加減で、スープカレーに馴染む感じがgoodです。

  やはりサラサラカレーに合わせるのはこの塩梅がベスト。

  ベーシックさの中に王道の風格を感じさせる旨味で禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ)ウマウマな王道札幌スープカレーを堪能しました!!!

  #カレー