ポークカツカレー（目玉焼き・ガーリックバターライス）(Kusaka Curry クサカカレー)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  tak_kareota

  3.02019/7/29

  1皿ずつじっくり丁寧に作られたカレー。

  ボリューム少なそうに見えるのは皿がデカい為です(笑)カレーはほんのりと粘度を持った王道の欧風系。

  鶏ガラベースに牛肉・野菜・フルーツの複合的味わいは、正に旨味の塊。

  後追いでくる辛味もスカッとキレの良さを発揮しており、濃厚さと後味の良さが両立したバランス感です。

  ライスは「ガーリックバターライス」に変更しましたが、これがまた大正解。

  バターの風味豊かでニンニクのパンチと合わさったライスの存在感は、カレーの旨味を更に増幅させる抜群の相性です。

  これライスだけでも十分に旨い。そして一口サイズにカットされたポークカツ。

  カレー・カツ・ガーリックバターライス、この三位一体による味わいの高まりは、思わず心躍る心地良さです。そして更にダメ押しの「目玉焼き」の存在。

  黄身のプルンプルン具合は、ちょいと突くだけで…とろとろの黄身が流れて広がり、黄身の濃厚さがカレーに加わって三位一体に更なる多層感を生み出します。

  心地良い満足感で満たされる丁度良い塩梅。これ重要。

  総合力としては今の大阪でもかなり上位に食い込む欧風カレーではないでしょうか

  #カレー