横綱そば(手打そば処横綱 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  aratakondo

  4.02019/4/2

  かつては、そばといえば定食や丼ものの添え物としか考えていなかった。無論、美味いそばの存在は知っていたが、本寸法の江戸前そばは高くて量が少ないのだ。いくら池波正太郎が好きでも、そこまで真似はできない、安価にお腹がいっぱいにならなければ意味がないのだ。

  そんな食欲至上主義者のそば概念が覆されたのは、やはり信州に移り住んでからだ。どこへ行ってもそこそこ美味くて量も多いのだ。戸隠まで行けば、少々値は張るがどこでも美味い。 「草笛」なんて見せてと出会った時は本当に感動したものだ。あの店のそばはそばでなくうどんだ、などと悪口を言うものもいるが、そんな事はない。十分に美味いそばだと思う。

  そばでお腹いっぱいになりたい時、「草笛」に次いで、というより駐車場の関係でむしろかの店より足を運ぶ頻度が高いのがこちら

  「手打そば処横綱」

  である。川中島古戦場公園内に併設されているそば屋さんで、大きな窓からさんさんと入る陽光で明るい空間は、いつも観光客で賑わっている。ここでいつもいただくのが

  「横綱そば」864円

  白く品の良さげなそばがてんこ盛り、いやこれは山である。もりそばの2.5倍というボリュームは、崩れ落ちないよう盛りつけるのがさぞかし苦心であったろう。よくぞこのまま席まで持ってきたなぁ。と感心してしまうのは毎度のことである。濃いめ、というより塩気の強いタレとの相性はじつによい。