トリュフの薫り〜福島鶏白湯(味玉トッピング)(麺屋　信成 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazunii

  4.02019/3/12

  トリュフの薫り〜福島鶏白湯

  (味玉トッピング)

  移転後、初来店。

  「福島鶏白湯」は何度も食べているが、トリュフVer初めて。

  鶏胸肉、豚ロースの低音チャーシュー、それにベビーリーフなど、盛り付けがとてもキレイです。

  さて、まずはノーマルの「福島鶏白湯」を一口。当然ながら変わらない味。会津地鶏、川俣シャモ、伊達鶏、福島の三大鶏を使った贅沢なスープです。

  3分の1ほど食べたところで、いよいよトリュフオイルを投入！スープを一口。なんとも芳醇な薫りが鼻腔に広がり、なんとも贅沢な一杯です！少しのトリュフオイルを入れただけでも印象が変わります。

  また、出来合いのトリュフオイルではなく、ちゃんとトリュフを刻んで作っているのはgood！出来合いのトリュフオイルより薫りが強く感じます。

  福島鶏白湯とマッチして美味しいです！

  また、福島に帰ってきた時にお伺いさせて頂きますヽ(´▽｀)/