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天鯛の茶碗蒸し(長生庵)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 天鯛の茶碗蒸し(長生庵)
    ddr3rdmixddr3rdmix
    3.52019/2/4

    お客さんやグルメ仲間が築地の長生庵に行きたいって

    ことだったのでご一緒したお客さんの勢いのみで

    つい貸切予約してしまったので、この日は実はここで

    4軒目というハードスケジュール(笑)だったのですが

    気合いを入れて行ってきました。

    日本酒が飲み放題ってのが夜チョセ(夜の長生庵)の

    特徴で人気の秘密です。

    この日のお料理はこんな感じです。

    空豆と唐墨。自家製唐墨塩でいただきます。

    鴨ロースの沖縄マスタード。

    山口県産の河豚ポン酢漬け。

    長崎県壱岐産天然本鮪の刺身を2種類の醤油で。

    大山鶏と鴨つくねの酒粕出汁の炊き合わせ。

    白鷹の酒粕を使っているそうです。

    大分県産天鯛の茶碗蒸し。

    揚げ物は甘エビ天と河豚の変わり揚げは胡麻衣で。

    天鯛あら出汁のうどんは千切りネギと胡麻で。

    締めは辛味大根蕎麦。もちろんおかわりしました。

    お口直しにお茶をいただきました。

    日本酒飲み放題だけでなくいつの間にかペアリングに

    なっていて、なるほどと思わせるセレクトでした。

    参加してくれた皆さんが喜んでくれていたので

    私はそれだけで満足です。

    また皆さんのご要望があったらお応えできるよう

    予約して行きたいと思います。

    http://www.ddr3rdmix.com/article/463994846.html

    #中央区 #築地 #築地場外市場 #長生庵 #日本酒 #ペアリング #飲み放題

店舗情報

東京都中央区築地4-14-1
今日07:00~21:00
0335418308