チーズオムライス(SONNY　BOY )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafequeen

  3.52019/1/22

  ソニーボーイ

  難波のいぶし銀といえるJazz&restaurant。

  ベーコンは自家製、全て手作りに拘る

  難波の洋食店。

  以前は治安の極めて宜しくない新世界ゾーンでしたが

  移転され四ツ橋筋を中に入った下町情緒ある比較的閑静なエリアに移転。

  当初のポップなストライプ屋根はなく

  モノトーンの看板でシックに纏めたエントランス。

  大まかなカテゴリーは洋食喫茶ですが、

  魔法のレストランでも取り上げられたゴルゴンゾーラ醤油ラーメンという乙なラーメンがシグネチャーメニュー。

  丼物、うどん、ピザやラーメンとかなりジャンルレスなメニュー構成。

  まずはコリーとゴールデンレトリバーの歓迎。

  決して吠えたり危害を加えたりせず、静かにサイドに寄り添うようにテーブル脇のポジションに。

  カウンターとテーブルを配した無機質ながらも不思議なノスタルジックさに包まれるミニマムな店内。

  古びたレコード、真空管アンプから流れる軽妙洒脱なJazz。

  非日常ではなくレコードのある日常。

  そんな気取らない雰囲気。

  一見堅物にお見受けするミドルエイジのマスターは

  心が溶けるほど嫋やか。

  まずはワインボトルに入ったお茶とグラスがテーブルイン。

  チーズオムライス

  表面に光沢を放つとろふわオムライスにはデミグラスソースとケチャップでset up。

  フレッシュをひと垂らししたデミソースは冷たくオムライスの熱でほんのり温感。

  個性あるツートップのソースはお互いに邪魔せず独特の旨味をクリエイト。

  チーズを忍ばせた卵は絶妙な柔らかさ、チーズのまろやかリッチな風味が口の中で淡雪が如くメルト。

  リゾットに近いほど柔らかなチキンライス。

  満遍なくケチャップがコーティングされ濃いめに味付けされはふわふわ卵との相性もよくお互いが引き立てあう。

  セットの

  お味噌汁はお豆腐にわかめ。

  やや潮見の強いお味。

  サラダはキャベツにポテトサラダ、そしてトマトとスタンダード。

  #オムライス #チーズ#デミグラスソースオムライス