刺身盛り合わせ(名物やきとん とみちゃん町屋店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  koume

  5.02019/1/15

  刺身と言っても「肉刺し」です。

  盛り合わせの内容は、ガツ刺し、ればとろ、ハツ刺し、たん刺し、鳥わさの５点盛り。

  どれも熱加工処理がされているとはいえ、肉の旨みを殺さない最小限度に抑えているのはさすが。

  しかも、その部位ごとに調理の仕方やカットの仕方を変えています。 #刺身 #盛り合わせ #ディナー #肉刺し