鯛めし（ランチセット用）(鯛担麺専門店 抱きしめ鯛)の口コミ/評判
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レビュー一覧(8)
#鯛ラーメン #担々麺 #濃厚 #具材を混ぜると味変 #鶏のコンフィが美味 #鯛めしは絶対食べるべき
hanaregumiずっと気になっていた鯛出汁の坦々麺屋さんに訪問しました。フレンチシェフが作るラーメンは鮮やかのひと言。まずはスープから…うん？塩っ辛い？？でも、食べ進めるうちになんじんできて最後まで美味しくいただくことができました。そして、シメは鯛めし。それにラーメンスープと座席に置かれている熱々の鯛の出汁をかけて食します！あぁ、日本人でよかったぁ…と思わせてくれるお味でした！ごちそうさまでした。あっ、最後に送り出してくれるシェフの声かけに昼から頑張ろう！という気持ちをいただきました。#ラーメン
user_59868338坦々麺のスープを入れてリゾット風で
鯛だしを入れて鯛茶漬けで
色々楽しめてこの値段はお得です！
user_59868338鯛坦々麺はじめて食べた。
美味かった。
1辛だったので辛さ足りなかった。
次は2辛で
hiroyukinozoeまずは鯛の風味を味わうためそのままでいただき、続いて鯛坦麺のスープを入れてリゾット風に。最後にポットに入った鯛スープを入れてお茶漬け風にと味変が楽しめます。
#鯛めし
oyabun麺を食べ終わると次は鯛めしへ。
そのまま食べてもいいけど残った出汁を加えたり個別に出してくれる鯛スープを加えたりしていろんな食べ方ができました。
これも美味くて瞬殺でした😄
#鯛めし
鯛めし【鯛担麺専門店 抱きしめ鯛】@大阪市西区江戸堀。現役フレンチシェフが手掛ける鯛白湯を使った担々麺。胡麻風味の円やかな口当たりだが、土台がしっかりとしており後から鯛の旨味もじわじわと追いかけてくる。その残ったスープを掛けて食べるも良し。卓上にある和出汁の入ったポットで掛けて食べるも良し。残ったスープを掛けて、和出汁を追い足すも良しと最後まで楽しましてくれる。
#鯛めし #ランチ #〆のご飯