おおいた和牛のロッシーニ(ぷれじでんと千房 南本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  fa_kayokayo

  4.52018/11/22

  おおいた和牛のロッシーニ

  コースの中の一皿で、サーロイン４０ｇです。

  食感軽く、赤身もしっかり味わえ、良質の脂は後味さっぱり柔らか。

  とろけるフォアグラをのせて、赤ワインとオレンジのソースで♪

  マッシュポテトをおしゃれに飾り、その上の付け合わせの食パンは、レアチーズタルト「ＰＡＢＬＯ」で有名な「㟢本」さんの高級食パンと、お野菜はアンディーブ、そしてソースと合わせた爽やかなオレンジも合います。