地うなぎ重(うなぎん)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0うなぎんウナギレビュー一覧(1)unagidaisuki3.02018/11/6しっかりと本焼きを入れてある。白入れをしっかりして、本焼きは色付けとも称する江戸前鰻とは一線を画す焼き方である。タレも江戸前鰻の老舗と比べると甘めに感じる。皮目にもしっかり焼きが入っている。店舗情報うなぎん東京都練馬区高野台2-3-13今日不明練馬高野台0339962925
しっかりと本焼きを入れてある。
白入れをしっかりして、本焼きは色付けとも称する江戸前鰻とは一線を画す焼き方である。
タレも江戸前鰻の老舗と比べると甘めに感じる。皮目にもしっかり焼きが入っている。