ワンタン麺(大宮大勝軒 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
kazutan0264夜間、大宮に繰り出す際に頻繁に立ち寄る、私の定点観測店。「ワンタン麺」を注文(これでもう何度目だろう？)。ラード油のうま味と香り、煮干しの豊潤な風味を、力強いカエシが更に引き立てる。麺量、ワンタンともに１杯のラーメンとして十分過ぎるほどのボリューム。うん、安定的な美味しさだ。#ラーメン
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マルイチより好き #ラーメン #ワンタン麺
shioshio埼玉県大宮市、大宮駅から徒歩5分くらいのところにある大宮大勝軒でワンタン麺@880円。
永福大勝軒系のお店すが、スープに浮く油はちょっと少なめ…かな？それでも提供温度は激アツなので注意が必要です。永福大勝軒系の特徴である、芳醇な煮干の香りが素晴らしい。柚子の皮も入ってあっさりした味わいになっています。
やっぱりしみじみ美味しい。
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３年半ぶりの訪問。前回訪問時から随分間隔が空いてしまったが、かつては、かなり頻繁に訪問していたお気に入り店舗。久々に啜ってみると、これがまた、べらぼうに美味い！煮干しの存在感を誠実に演出しながら、スープの斬れ味はどこまでも鋭く、際限なく箸が進む。#ラーメン