食パン(空のパン )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  pantiki

  3.52018/10/24

  空のパンさんの食パン、ず～っしり！！嬉しい重みですね。

  断面から、少し酸味のある発酵香がふうわり♪（酵母はホシノだそうです）

  みっちり詰まった生地は、トーストすると表面、ざっくり。

  噛みしめ甲斐のある生地は、酵母の風味が満載です。

  でも、すっぱい！のではなく、おにぎりでいう梅干し的な。

  生地をひきたてる、ここちよい酸味。

  塩味はひかえめなので、有塩バターが合いそうですね。

  高加水パンのお餅的な『もっちり』ではなく、粉をちゃんと感じられる、しっとりと、でも、少しもろっとした食感は、好きな感じです。