熟成牛ハンバーグと季節野菜のグリエ(29 Bistro Gastros)の口コミ/評判
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kazukazumats......続いて、自家製パン 登場。
そこから15分ほどで、熟成牛ハンバーグと季節野菜のグリエ(￥1,500) 登場。熟成牛100%ハンバーグ(160g)。付け合せには、季節野菜のグリエ。パプリカ、ジャガイモなど、八ヶ岳野菜を使用。
(*´Д｀)ンマー！！
中心部に赤色が残る絶妙な火入れの熟成牛ハンバーグは、旨味がしっかりと凝縮していてたまらない味わーい！
噛めば噛むほどに旨味があふれ出してくるー！！！
ほんのりと鼻腔をくすぐる熟成香も実に良いー！！！
その上、牛骨と野菜を何時間も煮込んで作ったというソースがこの熟成牛パティの旨味をさらに引き立たせてくれている！
ぐはー！ お・い・し・す・ぎ・る・ー！
絶品熟成牛ハンバーグ！ おいしかったー！
熟成されたお肉の旨みハンバーグ♪
まんまるなハンバーグを切ると肉汁溢れ、粗挽き肉の旨みをたっぷり楽しめるハンバーグでした！
#ハンバーグ #レアハンバーグ #ランチ