鉄板ハンバーグ(すき焼き・しゃぶしゃぶ スギモト 本店(ランチ/ディナー)個室｜名古屋栄)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kazukazumats

  3.02018/10/2

  注文してから8分ほどで、鉄板ハンバーグ(￥900) 登場。

  鉄板の上にのるのは、和風ハンバーグステーキ。

  その下にもやし。　その横に、目玉焼き、クレソン。

  そして、ご飯。赤だし。サラダ。漬物。

  薄っすらと衣の付いた牛豚合挽きパティは、旨味が全く感じられない不思議な仕上がり。

  さらに食感はプリプリッとしていて、なんだか安っぽいレトルトハンバーグを彷彿させる。

  和風ソースは、すき焼きの割り下を薄めたような味わいでそこまで悪くないものの、トータル的に悩ましすぎる・・・。

  お肉専門店が手掛ける“数量限定メニュー”なだけに端材だったとしても上質なお肉のモノを使用していると期待していただけにこれは見事な肩透かし！

  名古屋グルメ旅2日目の1食目として開店と同時に訪れてみたものの見事に残念バーグ！

  廃棄肉を食べさせられたような印象しか残らず・・・。