カタルーニャ風クレーム・ブリュレ(FERMiNTXO BOCA)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  3.52018/10/1

  「カタルーニャ風クレーム・ブリュレ」572円

  カスタードクリームを冷やし、表面をバーナーで炙ってカラメル状に仕上げた「クレマ・カタラナ」。

  いわゆる固めないクレーム・ブリュレ。

  カラメル層を崩し、トロトロのカスタードクリームをすくって食べるのだが、個人的には固めたクレーム・ブリュレの方が好みな感じ。