味噌ラーメン(らぁめん みそ家)の口コミ/評判

レビュー一覧(5)

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  kat0

  2.52022/10/12

  #長野 #ラーメン

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  mtleaf

  3.02020/9/19

  濃厚味噌ラーメン！ #ラーメン

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  kazutan0264

  2.52019/12/3

  JR長野駅からすぐにアクセスできるラーメン店として、知る人ぞ知る味噌ラーメンの人気店。「長野駅andラーメン」で店舗検索すれば必ず店名がヒットするので、ご存知の方も多いのでは。基本メニューの「味噌らぁめん」を注文した。味噌の風味がキチンと表現されたスープは、中々の出来映え。太麺の仕上がりも好印象。サクッと食べに行ける駅近店舗としては、上出来の部類だろう。#ラーメン

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  tkzw2403

  3.52019/9/17

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  shizuokajinn

  3.02018/9/27

  中華鍋で炒められたもやしなどの野菜が乗ります。シャキシャキで美味しい。スープは思ったよりサラリとしていますが、甘みやコクもあります。大吟醸信州味噌を使用ということで、これが独特な風味になっているのでしょう。ビックリしたのが麺。何と太麺でちょっと茶色がかっています。小麦の風味も感じられますが、噛んだときの歯がスーッと入っていく食感心地よいもの。

  麺自体は美味しかったのですが、スープとの相性はそんなに良くないかも。

  これはつけ麺で食べたほうが良かった。