貝塩そば(麺屋さすけ )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shizuokajinn

  3.02018/9/27

  この岩海苔。磯の風味がとても感じられます。スープを飲むと、全国の一部で流行りつつある貝の旨味が全面に出ているのが分かります。いわゆるシェル系というものです。そしてレアチャーシューの上に乗るドロドロしたもの。牡蠣ペーストのようで、これをスープに溶かすことによってスープに深みが増していきます。

  美味しいじゃないですか。

  ややパツンとした低加水率の細ストレート麺との相性もよく、最後まで美味しくいただきました。