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ノルウェーサーモンの低温ロースト 　蜘蛛の巣に見立てたスパイス風味のチュイル☆ ライスorパンがセット 　茸のタプナード添えて(カフェ クベール （CAFE COUVERT）)の口コミ/評判

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ノルウェーサーモンの低温ロースト 　蜘蛛の巣に見立てたスパイス風味のチュイル☆ ライスorパンがセット 　茸のタプナード添えて(カフェ クベール （CAFE COUVERT）)
3.2
¥3,200
カフェ クベール （CAFE COUVERT）
ランチ
ディナー

レビュー一覧(1)

  • ノルウェーサーモンの低温ロースト 　蜘蛛の巣に見立てたスパイス風味のチュイル☆ ライスorパンがセット 　茸のタプナード添えて(カフェ クベール （CAFE COUVERT）)
    cafequeencafequeen
    4.02018/9/16

    ☆ノルウェーサーモンの低温ロースト

    　蜘蛛の巣に見立てたスパイス風味のチュイル☆ ライスorパンがセット

    　茸のタプナード添えて　

    サーモンは低温でじっくり焼き上げ、ナイフを使わずとも身がほぐれるほど柔らか。

    クリームソースとの相性は抜群。

    スパイス風味のチュイルや茸と

    オリーブの実をあわせて作られるタプナードはサーモンの味わいに変化と奥深さをもたらします。

    #サーモン #ロースト

店舗情報

大阪府大阪市北区天満橋1-8-50 帝国ホテル 大阪 2F
今日11:00~12:30,17:00~22:00
668814885