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貝醤油ブラック(まりお流 )の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

  • 貝醤油ブラック(まりお流 )
    jidaijidai
    3.02018/8/31

    濃厚な貝の出汁がガツンを口の中に広がったと同時に黒コショウの強い刺激と醤油の甘さとコクが猛追してきます。表面にはかなり厚めの背脂がトッピングされているので、スープや麺、チャーシューやメンマにまで絡んできます。麺は太くモチモチしています。やや硬めで、ツルツルツルっとうどんのようにすするとスープが跳ねそうなので気を付けましょう。麺が醤油の色に染まっていて、食欲をそそり、食べ応えもあります。レアチャーシューは脂とのバランスがよく、スープに浸して少し熱を通すと肉の旨味がさらに感じられました。エリンギや刻みネギ、ブロックの鶏肉、味付け玉子などが入っていて、けっこう量が多くお腹いっぱいになりました。こってりラーメンの聖地とも言われているこちらのお店で太陽系No1濃度ラーメン、『オリンポス』を食べる日がくるのか!!自信ない。むり。インパクトのある創作らーめん、スープがおすすめ。

店舗情報

奈良県奈良市尼辻町433-3
今日不明
0742351102