辛味噌ラーメン(大塚屋)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(6)
- 4.02020/12/24zero
- 4.52018/8/27pekohara
市ヶ谷で常に行列ができている人気店「大塚屋」に行ってきました!この日も20分ほど並んでようやく入ることができたのです。こちらの店では辛味噌ラーメンと辛味噌つけそばを食べることができますが、つけそばは昼のみの提供のため、夜は辛味噌ラーメンだけ食べることができます。オプションで麺大盛りや小ライス、味玉をつけることができます。また、ショウガやニンニクのトッピングも可能。麺少なめを注文すると味玉半分ついてくるのは女性には嬉しいですね。食べたのはこちら!大きめの丼にドロっとしたスープと山盛りの白髪ねぎが食欲をそそる!黒い丼に辛味噌スープの色が映えますね。まずはスープを一口。前述どおりドロっとしているけど、脂のクドさは感じさせない不思議なスープ。辛さは中本でいうと蒙古タンメンよりは辛くないぐらいかな。麺は極太縮れで、ただでさえドロッとしたスープがより絡む!そして肉が薄切りのチャーシューではなく角切りの「塩豚」。熟成香がして非常にうまい!普段チャーシュー麺を食べない自分ですが、塩豚増しはしてみたい!辛味噌には欠かせない白髪ねぎ。この店ではないですが、他店でねぎ増しをする人の気持ちがよくわかります。
大塚屋の辛味噌ラーメンお取り寄せ!
美味し!
#ラーメン #辛味噌ラーメン