味付たまごらーめん(こうかいぼう )の口コミ/評判
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レビュー一覧(8)
- 3.52024/10/23
kazutan0264
- 4.52023/10/22
itarogu_01
土曜の12時10分到着、並び多数で入店は12時40分。
約1年ぶりの訪問でしたが大満足の一杯でした🍜
〜以下、店内の看板より〜
とにかくらーめんが大好きで毎日食べたい店主が、ほんとうに毎日食べられるらーめんを追求し続け、研究に研究を重ねて完成させた一杯です。
一日一杯の味噌汁の如く、栄養になりながらクセになる。
そんなラーメンは脂のうまみに頼らずダシのうまみで食べられる。
そして最後の冷めた一滴までダシの染み込んだラーメンです。
スープは豚のゲンコツ🐷、鶏ガラ🐓、煮干し🐟、かつおぶし、さばぶし、沢山の野菜。
ここは美味すぎます。
私の中で好きなラーメンBEST3に入ります🍜
#ラーメン#らーめん#こうかいぼう#門前仲町
- 5.02022/12/19
kazutan0264
数度目の訪問。前回は「つけめん」を戴いたので、今回は「味付たまごらーめん」を。いやはや、本当に美味い、感動的と言うほか術がない鉄壁の美味さだ!動物系素材と節・煮干のバランスが絶妙で、ひと口目から胃袋をガッシリと掴まれる感あり。風味のクオリティも極めて高い。#ラーメン
- 5.02022/10/22
itarogu_01
毎日ラーメンを食べたいというラーメン好きの店主が、
研究に研究を重ねられ完成したのがこのラーメンです🍜
久しぶりの来訪でしたがここ最近で間違いなく1番の感動レベル💯
スープは豚、鶏ガラ、煮干し、かつおぶし、さばぶし、野菜多数から取ってて油が入ってません。
スープはもちろん完飲しましたが、
味噌汁を飲んでるような感覚で全く罪悪感がありません。
このラーメンは美味すぎます😋
13時到着で先着8名。着座まで20分くらい。
食べ終わって出たら10名以上並んでました。
今年の10月で創業21周年だそうです。
とても感じの良いご夫婦で温かい接客も素晴らしく、
また行きたいなと思わせてくれるお店でした。
ラーメン官僚も絶賛されてますがここは美味すぎです💯
味付たまごラーメン(850円)にわかめトッピング(100円)
ビールと共にいただいた至福のランチでした。
#ラーメン#毎日食べれるラーメン#こうかいぼう#門前仲町
- 4.52020/8/12
kazutan0264
数年ぶり、数度目の訪問。結論から。これは美味い、美味過ぎる!厳選素材を用いていることは当然の前提として、カエシも相俟った総合的な味の良さは、この系統の中でも全国屈指のレベル。口内に残る風味の残滓が秀逸で、食べ切るのが惜しまれる程だ。 #ラーメン
- 4.02018/8/20
ramentabete
こうかいぼう@深川
味付たまごらーめん大盛
さらりとした豚骨魚介は旨味深く
みそ汁の様に毎日でも食える!
麺のモッチリさもいいが、接客がナイス過ぎる!
旨し!なので詠います!
暑さ越え
ほのぼの過ごす
ランチ時
なびく豚魚と
流れる音符
ご馳走様でした!
#こうかいぼう #豚骨魚介 #ラーメン #らーめん #門前仲町 #深川 #味玉 #大盛
定点観測店。接客、味共に素晴らしい、日本を代表するMIXラーメンの名店。節素材の滋味を生き生きと躍動的に表現した中濃スープは、啜る度に快楽中枢が刺激される極上品。甘みを従来よりやや抑えることで、味わいが一層引き締まった印象。美味過ぎる!#ラーメン