麻辣汁なし担々麺(極上担々麺 香家 エソラ池袋店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  tantans

  3.52018/7/11

  香家（池袋）

  麻辣汁なし担々麺

  ★★★★☆

  「痺れ>>辛さ」

  ☑︎花椒は赤と青の2種類から選べる。痺れの強い青は出された瞬間から刺激的な爽やかな香り。刻んだ唐辛子、削りたて花椒と香辛料が目に見えて盛られてる。

  ☑︎辛ーい辣油が多めで混ぜると麺が赤めになるが、何より痺れる！舌が最後までシュワシュワ、水飲みながら食べ進めるレベル。温泉卵を追加して良かったなと。

  ☑︎辣油は辛いだけでなく、香ばしさと味わいがあって美味しい。胡麻なしでも十分。ただし他店と比べてデフォルトから刺激が強いので、弱い人はちゃんと味わえないかも。

  ●具

  ・3種類（刻み葱、南京豆、搾菜、唐辛子、青山椒）

  ・トッピングは温泉卵やパクチー。種類によってオススメが書いてある

  ・汁なし用はちぢれた中太より細め麺。かなり歯ごたえある

  ●お店のこと

  ・池袋店はレストランぽい感じで女性一人でも入りやすい。器も可愛い。

  ・麺や花椒の種類があって迷いそうだが、それぞれの説明がきちんとメニューにあるので、好みをちゃんと選べる

  ・紙エプロンがなかったので、担々麺を食べるときは服に注意

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