比内地鶏の親子丼(六本木 焼鶏 輪（Yakitori-RIN Roppongi,Tokyo）)の口コミ/評判

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  4.52018/6/6

  5/28にオープン。

  焼鳥職人歴15年の店主が営む六本木裏道の隠れ家焼鳥店「焼鶏 輪」

  ランチは「比内地鶏の親子丼」1,000円、「冷製豆乳担々素麺」900円の2種類。

  初見なので、まずは「比内地鶏の親子丼」をオーダー。

  サラダ・小鉢・漬物・スープ付。

  卵は緩めの溶き加減でいい感じのとろみ具合。中央には比内地鶏卵黄がON。

  卵黄を崩すことにより、さらなるとろみと濃厚なコクが加わり、親子丼というよりも、卵の味が濃厚なTKGを食べているような感覚。

  味付けは出汁の味が強く出過ぎない上品系。

  鶏肉は相応の量が投入されており、期待に応える旨味を堪能。

  女性ウケする小洒落た丼で供され、ボリュームはそれほど多くない。

  鶏スープはサラっとしており、味自体はそれほど濃くないが、鶏の旨味はしっかり感じられて良好。

  ここは個人的六本木親子丼ランク上位に入る美味さ。