スペシャルハンバーガー(角打ち 翔屋)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ddr3rdmix

  3.02018/5/27

  通勤路のお店の店頭にこんな看板があったので

  例により、ハンバーガーだけでもいいですかと

  訪ねて入ってみました。

  基本は角打ちをやりたくてこの店を始めたそうで、

  その看板メニューでハンバーガーを導入したそうです。

  インスタ映えするの作りますよって言われたのですが…

  オーダーはハンバーガーのスペシャル（1000円）を。

  バンズではなくマフィンでマヨネーズ、オニオン、

  BBQソース、パティ、サニーレタス、チーズ、エッグ、

  BBQソース、パティ、サニーレタスの構成。

  パティは牛肉、豚肉合挽きでスパイス入り。

  食感も味もパティというよりは軟骨なしのつくねです。

  BBQソースも甘めなのでつくね感を後押ししていて

  色々試行錯誤してこの形になったとは思うけど、

  バーガーではなく、つくねマフィン！（笑）

  チーズとかもとろけるチーズみたいなやつだったし

  うーん、この価格でこのクオリティだと

  グルメハンバーガーとしてはかなり厳しめだけど、

  そもそも酒メインの角打ちなので、基本的には

  ありえないメニューのハンバーガーとしては

  きっとかなり頑張っていると。

  マスターはすごくいい人でアーティスティック！

  近くに専門店とおいしいビアバーがあるので

  少し研究すれば飛躍的においしくなるはず…

  なので次回広島の時に期待したいと思います。

  http://www.ddr3rdmix.com/article/459592115.html

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