ささみ(味道)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  akirasugihar

  5.02018/5/11

  #やきとり #ささみ

  純米燗酒と「熊野地鶏」の名店！

  ブロイラー種の2倍以上である120日前後の時間を掛けて飼育し、平飼いで１㎡あたり8羽以下のゆったりとした飼育密度で、できるだけストレスを与えないように育てあげる熊野地鶏。

  硬いばかりの地鶏が多い中、程よい歯応えと旨味がある。

  脂が美味い鶏だが、あえてササミをオススメしたい。ササミと神亀の燗酒の滋味を味わっていただきたい。