中華そば(中華そば136)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.3¥780中華そば136ランチディナー中華そばラーメンレビュー一覧(1)oze_64.02018/4/25燕三条系ラーメンを提供するお店。 しっかりと煮干しを効かせたスープをベースに、脂を浮かせている。脂は無し~鬼脂まで選択が可能(写真は中脂)その脂から豚の風味やコクが加わり、十全十美なスープが成立している。 麺は極太。がっちりと縮れ、そして捩れ、ランダムな食感を楽しませる逸品。 雑に見えて計算され尽した一杯、オススメである。店舗情報中華そば136埼玉県東松山市加美町11-45今日不明東松山
燕三条系ラーメンを提供するお店。
しっかりと煮干しを効かせたスープをベースに、脂を浮かせている。脂は無し~鬼脂まで選択が可能(写真は中脂)その脂から豚の風味やコクが加わり、十全十美なスープが成立している。
麺は極太。がっちりと縮れ、そして捩れ、ランダムな食感を楽しませる逸品。
雑に見えて計算され尽した一杯、オススメである。