濃厚ラーメン(麺屋 茜)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  mypace_tiger

  2.52018/4/9

  濃いめの醤油ダレに、

  鶏・豚・魚介のトリプルベースから抽出したパンチのある旨味を、

  修行先を彷彿とさせる油分をしっかり効かせた濃厚で粘土のある分厚いボディのアグレッシブスープと、

  モチモチ食感で香ばしい小麦感がふんわり伝わり、

  スープを持ち上げる程の絡み具合抜群の太麺がマッチした、

  病み付き度満載のまさに◯寅山本流が蘇る1杯っ！

  #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン

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  martinramen

  4.02018/4/7

  しっかりと炊かれた豚骨・鶏ガラの動物系に節系の魚介のテイストが、まさに濃厚でヾ(＠°▽°＠)ﾉ

  やや粘度もありまして、海苔の上の魚粉を混ぜますとさらに魚介パワーがアップ！

  ざらつきあるワイルドな舌触りも素敵やん(///∇//)

  醤油ダレもコクがありしっかりとした塩分濃度(-^□^-)

  パンチ力あるDNAを感じる かなりウミャイ スープ♪

  #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨醤油ラーメン