極つけ麺(つけ麺 津気屋 武蔵浦和)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

• 
  cozy

  3.52018/2/13

  斑点混じりのつけ麺は瑞々しく、プルプルしながら固めむっちり弾力があります。

  ぁぁ〜太麺、ぷるぷるしているのが好きな人には堪らないでしょうね。

  どろどろのつけ汁は節系魚介の出汁の香りとナンプラー？もしくは豚骨を強調したアンモニア臭をわざと付けて少しフック持しています。

  ニクい演出。

  大盛りのつけ麺を食べていくとほとんどつけ汁は無くなっていきます。

  加えて飽きて来ますが、卓上にモンゴル岩塩やカレーパウダーが置いてあり、味変を楽しみながら麺を食べ切ることが減出来ます。

  最後に保温ポットに入った昆布出汁の割りスープで好みの濃さにつけ汁を割って飲み干しました。

  ずっしり重く、ややもったりしたところもありますがサービス含め素晴らしい。

  #つけ麺 #豚骨つけ麺 #魚介つけ麺