並(いなば （めんや いなば）)の口コミ/評判

レビュー一覧(6)

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  new_guava_pr1

  3.52019/7/10

  #ラーメン

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  hideyuki_asaka

  4.52019/6/13

  本店は新潟にある二郎インスパイア。

  スープは非乳化ながらも肉の背脂と脂身で中盤以降スープが濁ってきて半乳化状態になる。

  自家製麺の為、麺の状態を常に管理出来ているのか、結構モッチリ食感に感じた。グミグミした食感よりもやはりこちらが好みである。

  ブタの盛りも食欲をそそり、トッピングなどそれぞれの量は食べられる分だけオーダー可能。近隣は二郎系が少ないので食べたくなったら行くべき店である。

  #濃厚 #二郎系

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  taro7

  4.52019/5/22

  #ランチ

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  raaa

  5.02019/4/10

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  esuya

  3.02018/2/13

  注文したのはラーメン「並」。お昼なのでニンニクは抜きで、ヤサイとアブラは普通で作ってもらった。見ての通りのビジュアルで、うどんのような極太麺にたっぷり盛られたモヤシとキャベツ。非乳化系のサラリとしたスープに、大粒の背脂片がたくさん浮いている。ブタは基本で2枚。その他ほぐした豚肉も少々。ヤサイも麺もけっこうなボリュームがあり、1杯食べればじゅうぶんにお腹いっぱい。スープは思いのほかアッサリしているが（といってもけっこうな油が入っており、一般的にはコッテリの範囲だ）、醤油ダレの味もはっきりしてるし旨味はたっぷり。麺も野菜もグイグイ食べさせるだけのスープになっている。個人的にはチャーシューにもう少ししっかりした味がついていると嬉しい。

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  akirasugihar

  4.02018/2/10

  ヤサイニンニクアブラ増し

  #ラーメン