煮鰻(ほてい寿司 本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  toshi

  5.02018/1/31

  普通は煮穴子ですが、こちらでは煮鰻がいただけます。板前さん曰く、穴子がどうしても脂が乗っていない時期があり、その時期の穴子の代わりとして出し始めたそう。

  煮た鰻を最後に炙って香ばしさも加わってこれがホントに美味しい。

  大好きな逸品。