背脂あごニボシラーメン(麺のようじ)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52017/12/30

  【麺のようじ(大阪・中央区)】

  絶品！！ 背脂あごニボシラーメン ¥900

  ●鶏のジューシーさが伝わるかの様な厚みある旨味に、

  引き付ける強さで効いているアゴ出汁と、

  時間と共に溶け出し甘み広げる背脂の丸みを、

  カドの立てないかえしでまろやかに纏めた少しとろみあるスープに、

  小麦の優しい風味を備えた滑らかな口当たりの中太平打ち麺が溶ける様に馴染む、

  ジューシーな鶏モモ肉と炙られたチャーシューに野菜類のアクセントが散りばめられたトッピングが充実の、

  多角的な美味さを堪能出来る完成度高い塩ラーメンッ！！

  #ラーメン