ミックスベリーズ(METoA Cafe & Kitchen)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ruisweets_off

  4.52017/12/17

  此度は「パンケーキ」に酔いしれる。

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  訪れたのは、東京都中央区銀座は東急プラザ銀座内にある「Me’s CAFE & KITCHEN at METoA Ginza」。

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  今年の流行語大賞「インスタ映え」を体現するかのようなスイーツ。

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  正直この言葉に当てはまるものは個人的に〝可愛い寄り〟の物が多いと思っていたが、ここのはその中にも〝上品さ〟がある。

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  ドライフラワーは彩りを添え、華やかな香りも演出。ミックスベリーズやブルーベリー、ピンクペッパーチョコレートなどこの赤みとプレートの淡い青色のコントラストが素晴らしい。

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  生地にはメレンゲをプラスすることでふわふわ仕上げ。その柔らかさは運ばれて来た時にすぐ分かる、だって揺れてるもの。

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  フォークはさすというより自然に〝入る〟という表現が的確、それほど柔らかい。

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