塩らぁめん(えなみ )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  oyabun

  3.52021/6/13

  ヨンさんと行くふらっと福島県。

  続いて向かったのは福島市にあるえなみ。

  ラヲタの方おすすめのお店とのこと。

  自家製麺でいろいろこだわりを持たれているみたいです。

  種類もたくさんある中で今回は塩らぁめんを注文。

  こだわりがいろいろ書かれたPOPを見てると提供されました。

  おー、なかなか濃そうな色合いのスープです。

  一口飲んでみるとかなり鶏油が多めでいつまでも熱々な印象です。

  味はどちらかというとあっさりで、

  鶏の旨味は感じられます。

  私はもうちょい濃いめでもいいかも。

  自家製麺は細麺ストレートでスルスルっと啜りやすい。

  具材のチャーシューは3種類でつみれが１つ。

  軟骨入りのつみれは歯応えも良くて美味しかったです。

  なかなか個性的な塩ラーメンでした。

  他のラーメンも気になるしタイミングが合えば訪問したいお店でした。

  #塩ラーメン

• 
  yaoyan

  4.02017/12/12

  ４種の鶏を使用した黄金色のスープはそれぞれが持つ鶏の旨味が折り重なるような多層的な味わい。自家製ストレート麺との相性も抜群です。

  #ラーメン