穴子 豚足のポルト煮 蓮根餅のジャガイモ包み揚げ(Maruyama)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kam_yorke

  4.02017/9/5

  中に包まれたトロッとした豚足にふわっとした穴子と蓮根餅が絡み合う。外のジャガイモはカリッカリに焼き上げられクリスピー。

  茗荷、蓮根、牛蒡のピクルスの酸味と土っぽい風味がガルニとしてぴったり。美味。