マストゥニコーラ(Amici (アミーチ))の口コミ/評判メニュー情報3食べたい3.6Amici (アミーチ)マスレビュー一覧(1)jaffa4.52017/9/5真のナポリピッツァ協会認定店で、茨城県のつくばの畑のあるエリアにあるのに、毎日満席の人気店「つくばアミーチ」の鈴川氏が作った「マストゥニコーラ」は絶品。世界最古のピッツァとも呼ばれるこのピッツァは、まだイタリアにトマトやモッツァレラチーズが登場する前の時代に食べられていた、ラルド(豚の背脂の塩漬け)とペコリーノチーズとバジリコを使ったシンプルなピッツァですが、生地が旨い店ではこれが最古運ご馳走になります。店舗情報Amici (アミーチ)茨城県つくば市手代木286-1 今日11:00~14:30,18:00~23:00つくば0298525885
真のナポリピッツァ協会認定店で、茨城県のつくばの畑のあるエリアにあるのに、毎日満席の人気店「つくばアミーチ」の鈴川氏が作った「マストゥニコーラ」は絶品。世界最古のピッツァとも呼ばれるこのピッツァは、まだイタリアにトマトやモッツァレラチーズが登場する前の時代に食べられていた、ラルド(豚の背脂の塩漬け)とペコリーノチーズとバジリコを使ったシンプルなピッツァですが、生地が旨い店ではこれが最古運ご馳走になります。