特製元らーめん(蔵前元楽総本店 )の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  kazutan0264

  3.52025/8/14

  一時期鳴りを潜めていた蕩けるような甘みが蘇り、旧に復した感が確かなものに。カエシと背脂が交互にうま味を紡ぎつつ、やがて渾然一体と化すサマから、老舗の地力の高さがまざまざと垣間見えた。この領域にまで至れば、まずは安泰だろう。#ラーメン

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  kazutan0264

  3.52025/2/18

  ひと言。なんと、往年の『元楽』の味が復活していた！ここ数年、同店最大の特長だった甘みが封印されていたが、明確に甘みを感じ取れるスープがカムバック。カエシを支える動物系のコクも十分だ。卓上のごま油を投入し瞬時に完食。うん、これは美味い！#ラーメン