全粒粉麺の桜おろしつけ麺+麺大盛り(麺や六三六 名駅店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  3.02018/3/2

  つけ汁は、濃厚さがウリのこの店において意外にもさっぱりテイスト。しかし、塩味とは言え塩分濃度がかなり高め。季節としては塩分の不足しがちな夏にメニューとして提案しても良さそうです。↵ 麺は、折角なので大盛りにしました。食感はガッチリして硬めで、全粒粉なので風味も豊かです。麺自体の色は茶色っぽく、他ではなかなかお目に掛かれない色合いですね。↵ 具材は、細かく刻んだメンマとチャーシューはつけ汁に沈めてあります。レモンは塩のつけ汁と相性が良く、麺に絞るとさっぱり感がアップします。そこに桜おろしを加えれば更にさっぱりいただけます。