醤油らぁ麺(らぁ麺 幸跳)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  3.02018/3/1

  スープは、大将の人柄が出た様な優しい味わい。飲み口がソフトでそれはそれは穏やかな口当たり。ゆっくり拡がる旨味と共に笑顔もゆっくり拡がり、穏やかな気分になれます。↵ 麺は、最新情報では自家製麺に変更されるそうですね。が、これは古いので悪しからず（汗）細麺ですが弾力があり、歯切れも粘度も絶妙でした。↵ 具材は、ネギ・メンマ・チャーシュー・海苔とシンプルな仕上がり。チャーシューは断面も形もとても美しいですね。炙り方も程良く脂と赤身のバランスも秀逸でした。