白らーめん(らーめんかいすい 中郷店)の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥800らーめんかいすい 中郷店ラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)user_368683783.02018/2/28スープは、真っ白な豚骨スープ。よく煮込んであるのか、しっかり乳化していてクリーミーな口当たり。飲み口は濃厚で塩気は強めの印象でした。↵ 麺は、他の豚骨メニューとは仕様を変えているそうです。通常の豚骨スープが縮れ麺なのに対し、こちらはストレート。確かにこの白濁のスープによく合うので、麺を変えている理由が伝わりました。↵ 具材は、玉子が完熟でネギも通常の豚骨とは仕様を変えてある様子。紅生姜は風味がこのスープにはよく映えますし、彩りにも貢献しています。チャーシューはゴロゴロと厚めのが２枚で、タレに漬け込んであるのか濃厚な味わい。店舗情報らーめんかいすい 中郷店愛知県名古屋市中川区中郷２丁目98今日不明高畑0523621676
スープは、真っ白な豚骨スープ。よく煮込んであるのか、しっかり乳化していてクリーミーな口当たり。飲み口は濃厚で塩気は強めの印象でした。↵ 麺は、他の豚骨メニューとは仕様を変えているそうです。通常の豚骨スープが縮れ麺なのに対し、こちらはストレート。確かにこの白濁のスープによく合うので、麺を変えている理由が伝わりました。↵ 具材は、玉子が完熟でネギも通常の豚骨とは仕様を変えてある様子。紅生姜は風味がこのスープにはよく映えますし、彩りにも貢献しています。チャーシューはゴロゴロと厚めのが２枚で、タレに漬け込んであるのか濃厚な味わい。