ラーメン（チャーシュー麺）(尾張ラーメン 第一旭 錦店 )の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.0¥650尾張ラーメン 第一旭 錦店 ラーメン温かいガッツリレビュー一覧(1)user_368683783.02018/3/1スープは、ペットリペトペトの油まみれ(笑)だけどこのギトギト感がこのスープのウリであり特徴なんですよね♪未練げも無く清々しいまでの化調感で、これぞ昔ながらのラーメンです。↵麺は、ストレートの細麺でどうやら自家製麺らしいですね。麺量が少なめなのは立地から察するにお酒を飲んだ後でもすんなり食べ切れる様にかな？食感がちょっぴり柔めなのも前述と同様にサラッと啜れる様にしたのかも知れませんね。↵具材は、スープの濃さと背脂のコッテリ感をモヤシで緩和。デフォルトでチャーシュー麺なのでチャーシューはたっぷり。しかし赤身オンリーのあっさりチャーシューなのでこれだけあっても余裕でした。店舗情報尾張ラーメン 第一旭 錦店 愛知県名古屋市中区錦3-13-13今日不明栄町 / 伏見 / 栄 / 久屋大通 / 栄 / 矢場町 / 丸の内0529716678
スープは、ペットリペトペトの油まみれ(笑)だけどこのギトギト感がこのスープのウリであり特徴なんですよね♪未練げも無く清々しいまでの化調感で、これぞ昔ながらのラーメンです。↵麺は、ストレートの細麺でどうやら自家製麺らしいですね。麺量が少なめなのは立地から察するにお酒を飲んだ後でもすんなり食べ切れる様にかな？食感がちょっぴり柔めなのも前述と同様にサラッと啜れる様にしたのかも知れませんね。↵具材は、スープの濃さと背脂のコッテリ感をモヤシで緩和。デフォルトでチャーシュー麺なのでチャーシューはたっぷり。しかし赤身オンリーのあっさりチャーシューなのでこれだけあっても余裕でした。