ネギラーメン(ネギいちラーメン 鳴海店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  user_36868378

  3.02018/2/27

  スープは、醤油がベースで醤油カドがはっきりしたタイプ。それを背脂で甘味を出して柔らかくさせている印象。多めにケミカルを使用しているとは思いますが後味には甘さが残ります。↵麺は、細麺ですが歯応えがあります。結構啜り易い麺なので次から次へと喉の奥へ。ネギと同時に口に運ぶと互いの食感を同時に楽しめます。↵具材は、背脂が多めに入っているせいかチャーシューはほぼ脂身無し。そして山の様に入ったネギは胡麻油がしっかり効いています。ネギの辛味とシャキシャキの食感がこのラーメンの主役。私みたいなネギ好きにはストライクですね♪